Santorini ist im Wesentlichen das, was nach einem gewaltigen Vulkanausbruch übrig blieb, nachdem die früheren Siedlungen der damaligen Insel zerstört wurden. Santorini ist heute ein Archipel einzelner Inseln in einer Lagune. Schwarze Strände und schroffe, bis zu 300m hohe Felsen bieten dem Besucher en bizarres Bild aus Naturschönheiten. Das weisse Städchen Oia ist das meist fotografierte Postkarten-Motiv Griechenlands und sicher einen Abstecher wert, der Ausblick im Sonnenuntergang ist atemraubend.